青豆仁是什麼豆、豆類是澱粉嗎、青豆仁豌豆仁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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圖片整理好久#豆豆血糖變高危機 #豌豆仁就是青豆仁我們總是沒辦法一時半刻找出糖尿病 ... 因爲病人認為吃的豌豆仁是蔬菜❌ 因為病人認為吃的紅豆、黃帝豆是豆類❌.

豌豆苗☀維生素C☀豌豆又稱為荷蘭豆，豌豆可以分為軟莢及硬莢兩類，一般我們吃的都是軟莢種，豆仁豆莢都可食用，青脆爽口。豌豆有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、 ...

「豆苗」為剛發芽的新芽、「扁豆」為幼嫩的豆莢、「甜脆豆」能享受豆莢與豆仁的雙重口感、「青豆仁」則僅食用幼嫩的豆仁等，隨各個發育階段發展出多元的品種。

豌豆屬蝶形花科一或二年生草本植物，追溯5,000 年前石器時代就有人曉得吃它，原產於亞洲西部或地中海沿岸一帶，相傳由荷蘭人引入台灣。蔬菜用豌豆依莢部性質，分軟莢及硬莢 ...

豌豆是主食 ... 成熟的豌豆屬於雜豆，它澱粉多，脂肪少，蛋白含量在17%～25% 左右，脂肪含量基本在1.5% 以下，而碳水化合物含量約為大豆的2 倍，普遍在60%～ ...

關於豌豆的稱呼其實不少，豌豆、荷蘭豆、甜豌豆、豌豆仁，指的都是它！但略有品種、用途上的差異，豌豆是荷蘭時期帶入台灣的豆類，因此又被稱荷蘭豆。根據 ...

青豆仁是蔬菜嗎？花生是蔬菜嗎？來看黃書宜營養師為大家解答#黃書宜#澱粉#減醣.

青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有栽培，其中以東北出產的大豆質量為最優。青豆是大豆的嫩果實，外形為橢圓 ...

豌豆仁竟不是蔬菜吃這6樣豆類等同吃白飯 ... 進一步詢問得知，她吃的其實是毛豆、綠豆等，讓醫師哭笑不得，「剛剛說的那些豆，看起來是綠綠的啦！

三、青豆仁是豆類？還是蔬菜類？三色蔬菜中的青豆仁，因碳水化合物含量高，所以屬於全榖雜糧類，不是豆魚蛋 ...