食物白色黴菌、白色發霉、發霉食物加熱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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英國食品標準局建議人們不要吃明顯腐爛或發霉的食物。特別是老人、兒童和孕婦，以及免疫力低下的人。 BBC曾在2014年播出過一期有關食品安全 ...

如果已經開封食用又需要繼續保存，也不要忘記儘速食用完畢，因為放越久被污染的風險會越高。冰箱非萬能，2重點避免誤吃發霉食物. 護肝從日常養成，3招 ...

雖然霉菌並非全部都是有害的，但霉菌一般會令食物變質和影響食物整體的品質。然而，發霉食物最令人關注的還是關霉菌會否產生霉菌毒素。一般來說，產生霉菌毒素的霉菌主要 ...

黃麴毒素：世界衛生組織已經將黃麴毒素列為一級致癌物，常見於保存不當的花生、玉米以及豆類製品，長期或大量食用遭到黃麴毒素污染的食物，可能導致中毒、 ...

黴菌廣泛存在於自然界中，有些可用來釀醬油、味噌和酒，有些則會使人生病、致癌。它們喜歡溫暖、潮濕的環境，例如廚房。而食物則是黴菌理想的生長場所 ...

◎經常發霉的食物。 ※水果：例如草莓，橘子，葡萄，蘋果和覆盆子。 ※蔬菜：例如番茄，辣椒，花椰菜或胡蘿蔔。

長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，當水果、麵包或食物發霉時，影響的不只是 ... 發霉黴菌會產生黴菌毒素，如黃麴毒素是黃麴菌發霉過程中的產物。

這種食物吃多了會對人體健康造成傷害，但如果民眾偶爾不小心吃到一兩口壞掉發霉食物的話，由於人體內有胃酸、免疫機能的保護，所以不用太過擔心，如果身體沒有特別不舒服是 ...

食物上常見的霉菌，如麵包、米飯等會出現的「黑黴菌」，水果等則易有「青黴菌」等，而堅果類與穀物類，保存不當常見「黃麴黴菌」與其毒素等。造成食物發霉 ...

黴菌會產生黃麴毒素，食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上，也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品，可能導致中毒及 ...