小米營養成分、小米食物、小米食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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每100克小米具有蛋白質9.7克、碳水化合物76.1克、維生素B2、維生素C、維生素E等養分，以及鐵、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，甚至含有少見的胡蘿蔔素，對健康大 ...

小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿蔔素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也 ...

小米相較於國人常食用的稻米，小米所含蛋白質、碳水化合物和膳食纖維豐富，與大麥和燕麥等全榖穀物不相上下。，另外，小米含多種氨基酸、粗脂肪、礦物質和植物化合物，，可 ...

小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍，維生素更比白米高出2至7倍。一般糧食中不 ...

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。 2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍 ...

【街市尋寶4】小米營養價值較白米高有助維持心臟健康 ; 膳食纖維(克), 1.6, 1.8 ; 能量(千卡), 119, 112 ; 蛋白質(克), 3.51, 2.32 ; 碳水化合物(克), 23.67 ...

小米所含有的維生素B 群、菸鹼酸、膳食纖維及鈣等多種營養成分，能產生抑制血管收縮、降低血壓的作用。小米中的維生素B1有維持正常糖代謝和神經傳導的 ...

小米營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素。小米最主要的功效，就是補脾胃。李時珍在《本草綱目》說——“治反胃熱痢，補虛損 ...

澳洲原住民小米介紹: 一顆顆金黃飽滿的小米，散發天然香氣，不可多得的天然美味。小米的營養價值很高，小米榖粒在碾製過程中，胚芽的營養價值能完全保存，富含 ...

營養成分 · 熱量(kcal). 360 · 水分(g). 12.9 · 蛋白質(g). 12.5 · 脂肪(g). 1.5 · 碳水化合物(g). 72.5 · 鈉(mg). 1 · 膳食纖維(g). 1.4 · 膽固醇(mg). 0 ...