鳳梨酥的做法、鳳梨酥皮太酥、鳳梨酥的做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Q：可以不做鳳凰酥只做鳳梨酥嗎? 【特殊工具&食材哪邊買】. #無水奶油; #鳳梨酥模&壓桿; #奶粉; #鳳梨 ...

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自己炒鳳梨餡的材料 · 1.鳳梨切丁，用調理機打成粗泥. 鳳梨先切四等份，先切下中間質地較硬的鳳梨心(切小丁)，再把鳳梨肉也切丁. 果汁機先放入鳳梨心打碎， ...

我的招牌鳳梨酥& 自製鳳梨餡，學會做鳳梨酥，送禮自用兩相宜~~~ · 1. 鳳梨芯切細絲，再切末剁碎， · 2. 鳳梨切絲，我用刨刀代勞省力不少。 · 3. 刨下來的鳳梨 ...

《微熱山丘》的土鳳梨酥好吃歸好吃不過單顆售價也不便宜不如趁著放假在家自己動手烘培"偽熱山丘"鳳梨酥. 全站熱搜. 美食優惠都在痞客邦，快來下載痞客 ...

將糯米粉平鋪在已鋪錫箔紙的烤盤上，放入已預熱至160度C的焗爐中，烤10~12分鐘，取出放涼(圖一)。新鮮菠蘿用刀切碎(圖二)，連果汁放在炒鍋中(圖三)，加入 ...

自製鳳梨餡食譜｜簡單又低糖的酸甜酸甜實用鳳梨餡,鳳梨酥/蛋黃酥內餡食譜做法 · 1. 等鳳梨熟透後，將鳳梨的頭髮（不是）和外皮去掉。 · 2. 去皮後鳳梨表面黑 ...

微熱山丘鳳梨酥自己在家做 · 1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻，接著加入過篩的粉類(材料2-5) · 2. 將拌勻的步驟一加入蛋液後攪拌成團狀接著分成適當大小. 並搓成 ...

酥皮製作 · 糖粉過篩，與奶油一起拌勻。 · 依序加入蛋黃、煉乳拌勻，再將奶粉與低筋麵粉過篩後加入拌勻，即為外皮麵團。加入蛋黃是為了讓外皮顏色更加好看 ...