原住民食物阿拜、原住民菜色、原住民菜系在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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原住民食物阿拜在【原住民美食】獵人便當—阿拜 - 泰源幽谷.獼米的討論與評價
阿拜 (a-bai)是原住民語,可以說是原住民的粽子,當然也是原住民特有的食物唷!阿拜是為了勞累奔波的獵人所發想的食物,通常是以糯米製成,因為糯米不 ...
原住民食物阿拜在假酸漿原住民美食之阿拜 - ivysky 迷路的討論與評價
「阿拜」Abai 是台灣原住民相通的料理。 查網路資料,譯音有數種:阿邁阿粨。 以假酸漿葉中包裹著小米和豬肉,有時還可以加入花生,有的會混入糯米,外層 ...
原住民食物阿拜在端午將至,台灣原生粽 阿拜、吉那富聽過嗎?的討論與評價
端午節將至,南部粽、北部粽、客家粽的評比、討論又開始熱烈起來,顯示台灣美食文化的豐富。除了漢人的美食,台灣原住民也有兩種類似粽子的傳統食物─ 阿 ...
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原住民食物阿拜在假酸漿~提供阿拜之內葉的植物的討論與評價
阿拜 ,是原住民的美食,類似漢民族的肉粽。用了兩種植物的葉子,分內外兩層包裹米、小米、豬肉等食材烹製而成。 外層是月桃葉,而內層呢?就有許多人不知道 ...
原住民食物阿拜在阿粨(阿拜)口味很多 - 蝦皮的討論與評價
阿粨王原住民美食店~台東第一家阿粨專賣店(料好實在,口味獨特,口味繁多!專業客製化服務~讓你越吃越順口)(也有素食口味) 地址:台東市南海路38號(海濱公園黃家蔥油餅 ...
原住民食物阿拜在原住民食物『阿拜』它是怎麼由來的? 還有它的特色是什麼的討論與評價
原住民食物阿拜 它是怎麼由來的?毛您好!!阿拜圖片參考:http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2...[1]是類似粽子的食物,各族幾乎都有。
原住民食物阿拜在端午將至,台灣原生粽 阿拜、吉那富聽過嗎? - 奇摩新聞的討論與評價
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原住民食物阿拜在卑南族傳統肉粽「阿拜」 月桃葉包裹清香爽口 - 民視新聞的討論與評價
原住民 傳統美食「阿拜」,您品嘗過嗎?台東卑南族原住民的傳統肉粽阿拜,用糯米包豬肉,再用特殊的野菜「假酸漿葉」和月桃葉包裹,綁成長條形狀。
原住民食物阿拜在原住民食物『阿拜』它是怎麼由來的? 還有它的特色是什麼的討論與評價
由以上可知, 阿拜的作法, 主要以糯米或小米、芋頭等為材料,先將前面材料蒸熟,以杵搗成糰狀或用手揉成糰狀,再包覆由豬肉塊或豬絞肉或魚肉組成的餡,先 ...
原住民食物阿拜在特殊節慶的美味料理假酸漿嫩葉入菜讓祈納福清爽不膩口的討論與評價
原住民族也有粽子,cinavu「祈納福」和avay「阿拜」,你品嘗過嗎? ... 「阿拜」則是用葉子把米食及肉類包裹起來的食物,內餡選用的小米或糯米需先 ...