原住民美食名稱、原住民菜色、原住民菜系在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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原住民稱年糕為阿拜，類似麻糬或長條糕，是魯凱、排灣族任何祭典最主要的祭品，亦是象徵待客之道最高的敬意。阿拜的外型與口感和大家所熟知的湯圓類似，亦可作成長條型，可 ...

假酸漿是原住民族食用的一種野菜，具有助消化、消除脹氣的功效，奇那富包裹小米或糯米一起食用，充分展現原住民美食的智慧。阿拜avai. 阿拜跟奇那富是排 ...

台灣各族群的飲食文化經過長時間的交流、融合，早已出現族群食材混搭的情況。明末文人陳第在〈東番記〉裡提到台灣原住民種有蔥、薑、蕃薯、蹲鴟（芋頭 ...

「部落美食」四個字，你先聯想到的是什麼？是竹筒飯、烤雞還是搗糯米？在花東地區有著豐富的台灣原住民文化，這裡的美食不只美味、更是代表了每個部落 ...

因此在原住民的飲食中常見的不知名野菜、山裡頭奔跑的山豬、野兔、山羌、班鳩、溪蝦、魚... 就自然而然的成為吃原住民美食食會吃到的食材. 原住民的食物，真的是靠天吃飯， ...

就野菜的食用及料理方式，我們可以歸類出原住民料理的幾項特色：. 利用大自然創造的純樸食物，並以粗獷手法的料理，加上動人的祖先傳說，讓食物充滿令人 ...

原住民美食名稱資訊懶人包(1)，,因此在原住民的飲食中常見的不知名野菜、山裡頭奔跑的山豬、野兔、山羌、班鳩、溪蝦、魚...就自然而然的成為吃原住民美食食會吃到的 ...

原住民傳統的生產方式多半仰賴採集和狩獵維生，「靠山吃山，靠海吃海」這一句話可以淋漓盡致地反映出原住民的飲食文化。各種野菜、山豬、山羌、溪魚和溪蝦成了主要的食物 ...

發現身邊認識的原住民其實不這麼吃！（風味餐館的老闆們，請原諒我實話實說！）他們總只是簡單料理，鮮味也常常只有一匙 ...

泰雅族、賽夏族最早使用馬告入菜，原民也會將其搗碎，泡水飲用緩解宿醉；它的果實翠綠，曬乾後則呈黑色，帶有濃重的薑、香茅的香氣，再平淡的食物加入點馬 ...