道地韓式泡菜作法、正宗泡菜做法、黃金泡菜做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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韓式泡菜作法秘訣～自己在家也能做出道地的韓式泡菜 ... 把白菜切成四等分，在白菜的每一層都均勻的抹上鹽巴，特別是白菜的根部，把白菜放到大鍋子裡，倒入 ...

道地韓國泡菜作法 · 1.大白菜，買回來之後只要將整顆大白菜一分為四或一分為二均可，千萬不要撥成一片一片，也不需要先水洗，因為之後就會利用清水洗淨。

這次食譜為了追求風味道地，選用韓國品牌辣椒粉Gochugaru。泡菜的酸、甜、鹹、辣比例？在韓國，各家的泡菜都有家傳作法與食譜，要注意，韓國當地的 ...

200812110008自製道地韓式泡菜 · 1. 將白菜切段, 不要太小片,若怕心太苦可以不要加 (若也想做白蘿蔔, 也是切小塊), 放進大的容器裡, 切記先不要洗菜喔!! · 2. 放3~4大匙的鹽, ...

婆婆做的泡菜正宗又好吃。今天準備做多一點分給親戚朋友，把製作過程和各位朋友分享，希望大家喜歡。原材料：先準備白菜和大粒鹽。

韓國媽媽料理學堂：道地的韓式泡菜怎麼做？ | 道地韓式泡菜作法. 韓國辣椒粉고추가루（Gochugaru） 1/2杯; 鹽少量; 糖少量. 作法：.

韓式泡菜做法-배추김치白菜泡菜 · 1. 首先準備粗塩水. 我雖然只做了一顆.. · 2. 把白菜放到水中. · 3. 把白菜洗淨... · 4. 將白菜內部往下放在有洞洞的網狀盤.

高麗菜對切去芯，剝成大片。 · 碗內放入粗鹽、水調勻，放入高麗菜葉，靜置一夜至變軟出水，以清水洗淨瀝乾。 · 辣椒粉用冷開水泡濕，加入薑泥、蒜泥、蘋果泥 ...

韓國人每到冬天一定會做的事就是醃漬泡菜啦~因為冬天方便冷藏,所以冬天一到,家家戶戶就會把一整年份的泡菜都一次醃漬完!剛成為韓國人妻的我也不免俗地 ...