西餐餐具擺放、西餐餐具介紹、西餐餐具名稱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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世界上高級的西式宴會擺台基本上是統一的，其共同原則為：墊盤居中、叉左刀右、刀尖向上、刀口向內；盤前橫匙、主食靠左、餐具靠右、其餘用具酌情擺放。而 ...

「左刀右叉」是常規的擺位順序，如圖所示，叉子由外向內的順序為：魚叉、主餐叉、沙拉叉；相對應刀子由外向內的順序為：魚刀、主餐刀、沙拉刀，在刀具的最 ...

刀叉使用、擺放 ... （由右至左）魚刀、點心刀、主餐刀、牛排刀。（由右至左）主餐叉、沙拉叉、魚叉。主餐刀主要用來切豬肉、海鮮等主食，牛排刀則設計為 ...

☑餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左，正確的位置應放在膝上，而非夾在衣領或衣帶間。 ☑盤子左側擺放叉子兩支，由外向內使用，依次為沙拉叉，主餐叉，叉尖 ...

不用擺麵包碟或奶油刀。麵包直接放桌上，而且不塗奶油。 ... 注意叉子尖要朝下。由外到內為：魚叉、主餐叉和沙拉叉。 ... 魚盤放最上面，主餐盤放中間。沙拉在 ...

因此而引起我對西餐餐具擺設和使用的興趣，特別撰寫此文以饗讀者。食物吃了一半暫停，刀叉又該如何放置？吃完一道 ...

先將餐具擺放妥當。餐具擺設的方式是根據菜單內容進行選擇。正常的順序就是湯、頭盤、主菜、甜點~. 擺餐具~. 按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食，.

西餐餐具擺放知識！ · 1 Placemat 餐墊也就是放在最底下的，放置餐具之前就要鋪好。 · 2 Bread Plate麵包碟 · 3 Butter Knife黃油刀用來切一小塊黃油再塗在 ...

先從最近的地方說起，放在中央的，不用猜都知道，是放置食物的盤或碟。因應餐具的使用，碟子左方是叉，右方是刀，而再右方是匙。為避免醬汁和味道夾雜 ...