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蛋糕鮮奶油食譜、鮮奶油餅乾、鮮奶油鹹食在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蛋糕鮮奶油食譜在【食譜】巧克力鮮奶油戚風蛋糕把鮮奶油放進蛋糕內的簡單做法的討論與評價

做法 · △ 做法:將蛋黃與蛋白分離。 · △ 將蛋黃依序加入10g白糖攪散、加入水、橄欖油,攪拌均勻後,加入過篩低筋麵粉、巧克力粉備用。 · △ 接著將蛋白打發 ...

蛋糕鮮奶油食譜在【鮮奶油蛋糕】料理- 1,579 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

鮮奶油蛋糕 料理怎麼做才好吃?這裡有1579 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:鮮奶油拿破崙蛋糕, 芒果鮮奶油蛋糕捲攪拌機&水波爐版, 巴斯克蛋糕(無鮮奶油), ...

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    蛋糕鮮奶油食譜在【香草牛奶戚風】+【草莓鮮奶油蛋糕】輕盈、柔軟、細緻的討論與評價

    很幸運的,我在網路上發現了一個超棒的戚風食譜,讓我讀了後肅然起敬。 作者整理了許多製做戚風蛋糕容易碰上的疑難雜解,其中還包括了打發蛋白的詳細 ...

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    109.鮮奶油戚風蛋糕 · 1)鮮奶油加糖和香精快速攪打,打到凝固但柔軟好塗抹,取出2/3備用。 · 2) 剩下的1/3繼續打到更硬。 · 3) 把蛋糕邊緣從模子上切開,脫模 ...

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    1.將蛋糕表面不平整切除 · 2.邊緣蛋糕削拍乾淨 · 3.蛋糕平均橫剖成三等份 · 4.塗抹一層薄薄打發的鮮奶油 · 5.鋪放一層草莓片 · 6.再塗抹一層薄薄打發的鮮奶油

    蛋糕鮮奶油食譜在「如何打發鮮奶油才不會失敗?」只要學會這一個技巧就好!的討論與評價

    1、 將冷藏的鮮奶油、糖、香草精數滴,加入攪拌盆中,夏天甚至可將器具事先冷藏過,會更容易打成功。 · 2、 用攪拌器中高速打發鮮奶油,盆子底部可墊更大冰水盆或冰敷袋, ...

    蛋糕鮮奶油食譜的PTT 評價、討論一次看



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