聖多諾黑由來、聖多諾黑蛋糕、聖多諾黑由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據名烘焙師皮耶·拉岡(Pierre Lacam) 和安托萬·夏哈布（Antoine Charabot）在他們的著作中提到，聖多諾黑是由巴黎糕餅師希布斯特(Chiboust)於1840年發明依Larousse ...

位在巴黎聖多諾黑街(rue Saint-Honoré) 上，由希布斯特(Chiboust) 甜點店，發明一種新的蛋糕，稱作聖多諾黑(le saint-honoré)。 Brioche 布里歐修. A ses ...

最早的聖多諾黑是在19世紀中期發明的，現在被視為聖多諾黑靈魂的焦糖泡芙，一開始甚至不存在！根據曾擔任Ladurée甜點主廚、同時身兼歷史學家與理論家的 ...

《聖多諾黑泡芙塔》是法式甜點中的經典，相傳是在19 84年由巴黎甜點師希布斯特(Chiboust)創作，用來紀念法國糕點及麵包業的守護聖人～聖多諾黑（Saint ...

巴黎布雷斯特的起源是一名記者委託糕點師傅致敬一場「由巴黎到布雷斯特」的自行車比賽，而發想的泡芙甜點，將烤好的泡芙切半，中間擠上細緻的慕斯堅果奶餡，外觀就像是車輪 ...

聖多諾黑是以糕點及麵包業者的守護聖人來命名的，是法國人慶祝佳節的最好甜點。設計者是1984 年在巴黎的甜點師希布斯特（Chiboust）創作的，他同時為這款 ...

據說Saint-Honoré出生於公元六世紀初法國Ponthieu一個顯赫家族。他自小即充滿愛心及極樂於助人，同時也是一位非常虔誠的天主教徒。Amiens第七任主教是他的 ...

:: 痞客邦:: 《特輯》法式甜點聖多諾黑的由來LE SAINT HONORE 上: Cyril Lignac 的覆盆子茴芹聖多諾黑Saint-honoré framboise et anis vert de. Read it. Save. Read it.

源自於1847年,一間名叫Chiboust的甜點店一對兄弟Julien所發明此款甜點,也因為這間糕點店就位於巴黎的Saint-Honoré 這條路上,所以這款甜點就因此而名為 ...

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