粥怎麼煮、吃粥脹氣、吃粥減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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洗好的米放入電鍋內鍋先浸泡15分鐘，接著在外鍋加一杯水，按下開關烹煮。 · 開關跳起後，不掀蓋用餘溫持續悶10～20分鐘，讓米粒充分吸水膨脹，會更飽滿好吃 ...

熬粥有幾個祕訣，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，並再水滾時再下鍋，喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，連結心底 ...

不論採用哪種方式煮粥，煮好的稀飯都是米水分離，感覺就像喝米湯。所以最好放置10分鐘後再食用，這段等待過程稱為『登黯』請念台語。

就一般的情況下，喜歡吃稠一點，也就是像煮得比較軟嫩的米飯口感，米和水的比例可以控制在1:6；希望米的濃稠度適中，可以控制在1:8或1:10 ；如果喜歡稀一點的粥，比例可以 ...

煮粥看似簡單，裡頭卻大有學問，包括鍋具的使用、米飯和水的比例、五穀雜糧浸泡的時間以及多元粥品的風味，都有竅門可學。 · 煮粥看似簡單，米加水或是白飯加水，每個人都 ...

步驟1. 一杯白米(我用的是台梗九號米) 七杯水一個大同電鍋~就這樣 · 步驟2. 把米洗一洗~只用用手指輕輕的劃二圈~重覆二次(千萬不要用力搓揉)把水倒掉~也重 ...

【粥品食譜】:台式鹹粥(2),南瓜粥(1),吻仔魚粥(1),竹筍鹹粥,廣東粥,胡瓜鹹粥,高麗菜粥,吻仔魚粥(5),紫米粥,海鮮粥(4),紅豆桂圓紫米粥,吻仔魚粥(4),:www.ytower.com.tw.

1.先將白米浸泡一個小時。 2.米和高湯的比例為一：七，切細的根莖類蔬菜跟高湯一起倒入鍋中。 ... 4.切碎的葉菜類在煮到一半時倒入鍋子跟粥一起煮，不好吞嚥的食材需另行蒸熟 ...

1. 粥水比例不一樣：稠粥是1（米）：10（水）；稀粥是1（米）：13（水） · 2. 白米先泡冷水半小時，或放冰箱冷凍一晚才煮 · 3. 白米下鍋前用少量的油拌勻 · 4. 攪動時順同一 ...

十倍粥怎麼煮？做法很簡單，還是免開火的電鍋料理喔！新手爸媽只要掌握2大原則，即可輕鬆完成。一個口訣搞定80%的4個月副食品，當您學會十倍粥的作法 ...