烤雞腿食譜、台式烤雞腿、脆皮烤雞腿在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1 雞腿塊先均勻灑上鹽巴及黑胡椒，需按摩幾下會更容易入味。 · 2 將醬油、蜂蜜及米酒攪拌均勻成醃漬醬料。 · 3 將雞腿塊泡在醃漬料裡醃至少1小時，中途要翻面。 · 4 烤箱預熱 ...

用叉子將雞腿正反面均勻戳洞。 · 雞腿放入保鮮袋，接著加醃料搓勻，袋中空氣擠出，放入冰箱醃1～2晚待其入味。 · 取出雞腿平放，進烤箱以上下火攝氏180度烤 ...

1. 去骨雞腿加入所有醃料，冷藏醃約4小時備用。 · 2. 將醃好的雞腿放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火220℃/下火200℃烤約15分鐘。 · 3. 取出塗上霹靂 ...

烤雞腿料理怎麼做才好吃？這裡有426 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蜜汁烤雞腿肉、烤雞腿「雞腿去骨並不難，看看不專業去骨法」、烤雞腿排｜過熱水蒸氣烤箱 ...

作法： · 1.雞腿排皮面朝下放入密封盒中，蓋上廚房紙巾，倒入和風醬後蓋上蓋子，冷藏醃漬至少1小時。分享 · 2.取出醃好的雞腿排，皮面朝下放在鋪好烘焙紙的 ...

[簡易食譜]蒜香烤雞腿 · 醃肉前先將雞腿肉較厚的部份劃刀 · 將蒜頭切末後和雞腿一起放入保鮮盒裡，倒入醬油及加入少許胡椒粉，接著將蓋子蓋上後，整個拿起來 ...

蜜汁烤雞腿做法步驟： · 用餐巾紙把雞腿的水分吸乾。 · 雞腿上劃幾刀，比較容易入味；同時去除多餘脂肪。 · 醃料製作：混合蒜泥、黑胡椒、米酒、鹽、味醂及糖 ...

做法 · 雞腿排取出後，用紙巾按壓乾。 · 在雞肉的部位垂直均勻劃刀，放在保鮮盒中。 · 把醃醬調均勻，放入過濾網，過篩至保鮮盒。 · 戴上手套，把醬汁與腿排抓 ...

跟著步驟一起做料理 · 材料準備(10-15分鐘) · 將蒜頭切小丁。 · 去骨雞腿排拍鬆，取一碗將去骨雞腿排及蒜丁放入備用。 · 烤箱預熱(110度5分鐘)，烤盤內鋪錫箔紙或使用不沾烤盤 ...