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清境農場雲南擺夷料理由來 為何清境農場會有那麼多雲南擺夷料理呢?1960年時國軍在緬甸作戰死傷慘重,民國五十年 退守台灣,同時撤退那邊的游擊隊極少數民族的眷屬, ...

擺夷料理由來在為什麼清境農場附近有很多家雲南擺夷料理的店家?有啥歷史 ...的討論與評價

清境農場雲南擺夷料理由來「博望新村」位於清境農場的最頂端,海拔2,044公尺,僅三十戶住家,人口約百餘人。居民主要是從滇緬邊疆撤台的榮民義胞,包括雲南、兩廣的 ...

擺夷料理由來在清境多元文化--雲南擺夷料理的討論與評價

民國五十年定居在清境的滇緬游擊隊及其眷屬,主要來自雲南、兩廣,和原本居住在滇、緬、泰邊境的少數民族。儘管在戰亂中無法完整傳承當地文化,但在飲食方面的習慣,卻 ...

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    博望社區是清境最主要的擺夷料理地區. 已過午後3點的清境地區,一如往常的被雲霧繚繞著,顯少有遊客進入,位在清境的博望新村也顯得頗為清靜,從抵達社區的牌樓開始, ...

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    清境魯媽媽雲南擺夷料理菜單分成單點料理跟合菜料理,單點料理上面都有圖片,其實還蠻好點餐的,魯媽媽菜單就以雲南料理為主,像是椒麻雞、大薄片、氣鍋雞 ...

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