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小v平底鍋缺點在小V平底鍋|大叔解惑|怎麼熱鍋?如何不沾黏?蓄熱量如何 ...的討論與評價

full disclosure: 小V平底鍋 為廠商提供,影片內容皆為實測代表我們自己的心得。本片的解釋也適用其他琺瑯鑄鐵鍋,甚至不鏽鋼鍋、碳鋼鍋等。

小v平底鍋缺點在超輕薄鐵平底鍋使用注意事項 - 湘南煮婦在廚房的討論與評價

是優點也是缺點,鍋底太薄,降溫速度太快,溫度不如厚底鍋穩定。 ... 小V平底鍋表面是珐瑯塗層,珐瑯可以耐熱到250度以上,所以只要不是誇張大火一直 ...

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