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口布法國折、口布款式、帆船口布在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    法國 摺、步步高升或上樓 ... 手持餐巾將雙層布朝上,以左手握住下方,. 以右手先將第1 層由右上摺向左下。 星光燦爛 ... 再依序將所有內層之布往對角拉下成三角.

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    法國 摺(波浪、步步高升)摺法:. 步驟1:. 將口布攤開,反面朝上,由上往下摺1/3. 步驟2: ... 將口布由橫向調整為縱向,口布的開口處朝左,壓出摺線.

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    1.盤花:放於客人的餐盤上,通常可獨立成型直接置於桌面上或餐盤上,常用於西餐廳,一般西餐廳較偏愛白色、式樣簡單的口布,例如:濟公帽、 法國摺等。

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    另外想讀餐飲科的就必須要學會這些口部摺疊喔xd ((餐飲科是雜學阿OAO. 服勤: 1.服務巾2# ... 步步高升/法國摺23#. 2.正方形24# ... 口布反面朝上.

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