蛋糕捲一定要用白報紙嗎、食品級白報紙、白報紙哪裡買在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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我想請問大家一個問題~~ 最近想做蛋糕捲網路上說要用”白報紙” 可是手邊只有”烘焙紙” 再查了一下白報紙好像不等於烘焙紙如果使用烘焙紙的話做蛋糕會有影響嗎? 還是一定 ...

海綿蛋糕片可說是各種造型蛋糕的基礎，熱愛烘焙的你一定要學會。 ... 鋪在平板烤盤上的烤箱用烘焙紙或是白報紙，比起薄的紙不如選用較厚的，這樣烤好 ...

剛開始一捲就裂，對自己很生氣，下定決心一定要學會!! 搬了20斤的整箱蛋回家 ... 8、烤盤敲一下，整片蛋糕直接拖放在網架上，將四周的白報紙撕開。

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此款蛋糕捲的蛋糕體為戚風蛋糕，然後媽咪參考之前做的棉花蛋糕材料更換比例以及使用燙麵方法，做出來的蛋糕體成品扎實，且綿密好吃~

用白報紙包好，兩頭的白報紙都要捏緊，才不會在冷凍中散發水份，影響生乳捲的口感。完成的蛋糕捲，一定要放入冷凍室20-30分鐘固定。（第三張圖 ...

加入植物油，一樣充分攪拌讓油水乳化均勻，乳化這步驟很重要，一定要多 ... 捲好的蛋糕用白報紙包起來，可以再滾一滾讓它形狀更好，兩端扭緊後放入 ...

圓形分離烤模也可以烘烤海綿蛋糕,但使用前必須鋪一張白報紙 ... 因為麵包麵糰油脂大多不高,所以如果烤模不是防沾材質,烤模一定要事先塗抹一層較厚的 ...

☆若您收到商品後發現有損傷、撞傷，可能是因宅配過程中的碰撞或是擠壓。要麻煩您收貨3天內提供照片存證 ...

所以當時我對鮮奶油蛋糕捲也是興趣缺缺，直到有一次吃到亞尼克的生乳捲後才發現相見恨晚! ... 取出蛋糕體，趁熱時候，就把四邊的白報紙先撕掉放涼.