鐵板燒由來西班牙、鈇板燒、鐵板燒師傅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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最近在和朋友聊天關於西班牙人的烹調習慣時，講到了西班牙非常喜歡用鐵板這種方式，也就是將肉排、肉腸、青菜直接就放在鐵板上，淋上一點油煎熟後(或先乾 ...

鐵板燒之興起源由，是指在十五．六世紀時，西班牙人所發明。後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥級美國加州等地，直到二十世紀初，始由一位日裔美國人，將這種鐵板燒 ...

直到二十世紀初始由一位美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進法國，進而改良成為今日名噪一時的法式鐵板燒，並在法國被賦予了浪漫的氣質。當時西班牙船員們將現釣的海鮮 ...

相傳鐵板燒是西班牙人發明的。在十五至十六世紀，西班牙的航運發達，經常揚帆遨遊於世界各地，由於海上生活枯燥乏味，船員只好終日以釣魚取樂，釣到魚之後 ...

歷史由來. 鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明，當時因爲西班牙航運發達，經常颺帆遨游殖民於世界各地，由於船員成日與大海爲伍，海上生活十分 ...

鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，鏇即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民於 ...

鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民于 ...

現在大多數人都認為鐵板燒是起源於航海時期的西班牙，後流傳到日本，並發揚光大。目前，據可靠文獻，鐵板燒是由曾在中國生活過的馬可波羅帶回歐洲並傳 ...

鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達， ... 由來. 鐵板燒是日本高檔料理的一種。鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本 ...

在十五、六世紀時，西班牙是海上的霸主，長期生活在海上，不過船上烹調食物不易，因此吃的都是生冷或煮大鍋菜的食物。有一天，一位糊塗的廚師把清理乾淨 ...