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90010(適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、烘焙食品、食品檢驗分析、中式 ... 持有烹調相關技術證者，從業期間每年至少需接受幾小時的衛生講習.
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(三)參加衛生機關或經認可之相關機構辦理之衛生講習，每年至少八小時之證明正本 ... (二)前述需持有中餐烹調技術士證之從業人員，應加入當地縣、市之餐飲相關公(工) ...
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證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛. 生講習每年至少八小時。(中華民國廚師證書資訊管理系統，2007)。 前述須持有中餐烹調技術士證之從業 ...